IkanTongkol Proses pembuatan dendeng daging lumat ikan tongkol mengacu pada metode Ikhsan et al. (2016) yang dimodifikasi. Ikan tongkol dicuci kemudian difillet, selanjutnya daging ikan digiling menggunakan food processor dan packaging machine, kemudian dilakukan pencucian satu kali dengan air dingin 5-10°C.Ikantongkol dapat anda olah sesuai selera,seperti : Dengan cara Digoreng, dibuat sup, dan ikan tongkol balado, Sebagai campuran pada masakan lain, seperti nasi goreng atau mie goreng. Anda dapat mengkonsumsi olahan ikan tongkol tersebut setiap hari apabila ingin membantu proses penyembuhan rematik yang parah. 2. Dapat Mencegah Anemia
3 Simpan bakso di lemari es. Ada cara simpan bakso yang lainnya yaitu disimpan di lemari es atau. Tempatkan dalam wadah atau kantong plastik. Pastikan untuk selalu memilih tempat yang bersih dan tertutup rapat. Tips menyimpan bakso ini bisa membaut bakso tahan sampai lima hari. 4. Cuci bakso sebelum dimasak.
Untukmenguasai cara menguji kandungan formalin dan boraks pada bahan makanan 4. Bahan yang diuji diambil dari tiga tempat yang berbeda. Bahan yang digunakan diantaranya tahu, bakso, mie, ikan, kunyit, dan air panas. merah muda pucat 2 Ikan Mujair Merah Amis Banyak 3 Ikan Tongkol Coklat merah kelabu Amis Menyengat Sedikit Tabel 2. Hasil
Caramembuat pentol bakso ikan tenggiri: 1. Masukkan ikan ke dalam blender dengan bawang putih, putih telur, gula, garam, merica, dan es batu secukupnya. Blender hingga benar-benar halus. 2. Tuang adonan yang telah diblender ke dalam wadah lalu masukkan tepung sagu perlahan sambil diuleni sampai tercampur rata. 3. Rebus air dalam panci sampai
Caramembuat: 1. Goreng setengah matang ikan yang sudah dipotong-potong. Goreng tempe dan tahu. 2. Goreng juga semua bahan bumbu sampai layu, lalu blender sampai halus, kecuali daun jeruk dan daun salam serta serai. 3. Siapkan penggorengan, setelah minyak cukup panas masukkan bumbu halus lalu daun jeruk, daun salam dan serai, tumis sampai harum. 4.Masukkanjuga garam, gula, gula merah, pati bilis dan biarkan kuah masak sekejap. Masukkan santan, asam keping dan sos cili, biarkan pecah minyak. Masukkan setengah cawan air, biarkan mendidih dan pecah minyak. Masukkan ikan dan bahan hiasan. Perlahankan api, biarkan bahan hiasan layu dan minyak timbul. Siap.
6Resep Olahan Bakso Ikan Lezat dan Praktis. 5 Tips Cara Membuat Bakso Ikan Kenyal dan Lembut. 7 Jenis Ikan yang Biasa Dijadikan Ikan Asap. Kenali Perbedaan Penting Ikan Air Tawar dan Ikan Laut. Resep Bakso Aci. Resep Bakso Goreng (Basreng) Resep Sop Bakso. Resep Bakso Sapi (Pentol Daging Asli) Resep Bakso Solo.
Caramembuat: 1. Bumbui ikan dengan garam dan lada bubuk, goreng ikan sampai kering, sisihkan. 2. Tumis semua bumbu sampai harum, kecuali cabai rawit dan tomat, beri air dan masukkan ikan. 3. Masak hingga matang, masukkan rawit dan tomat. Masak kembali sebentar, koreksi rasa. 4. Jika sudah matang dan rasanya pas, angkat. 11. Pesmol Ikan Talang.
Langkah1. Bersihkan ikan gembung,lalu fillet dan pisahkan dr duri2 nya. Langkah 2. Campurkan daging ikan dgn telur,bawang putih goreng,bawang merah goreng,irisan daun bawang,merica bubuk,garam dan kaldu bubuk,lalu blender hingga smua bahan halus (sy menggunakan Chopper jd lbh cepat halus,jika tdk ada Chopper bs diblender beri sdkt air saja
BahanPentol Bakso : Daging ikan tongkol 1 kg (duri sudah dipisah) Tepung kanji 50 g; Telur 1 butir; Lada bubuk 2 sdt; Garam 1 sdt; Bawang putih 4 siung, haluskan; Es batu 40 g, hancurkan; Air 2 L; Cara membuat pentol bakso ikan tongkol : Masukkan ikan Tongkol ke dalam blender dengan bawang putih, putih telur, gula, garam,lada, merica secukupnya.
CaraCara Untuk Membuat Singgang Ikan: Masukkan air ke dalam kuali. Masukkan bawang besar, bawang putih, halia, asam keping, cili besar dan cili padi. Masak semua bahan sehingga kuah mendidih. Kemudian masukkan ikan dan garam atau boleh tambahkan bahan perisa lain jika suka. Kacau perlahan supaya ikan tidak hancur. SnrzlHc.